Nav noslēpums, ka restorānu nozare lielā mērā ir atkarīga no pārtikas iepakojuma, jo īpaši attiecībā uz līdzņemšanai.Vidēji 60% patērētāju reizi nedēļā pasūta līdzņemšanai.Tā kā ēdināšanas vietu popularitāte turpina pieaugt, pieaug arī vajadzība pēc vienreizējas lietošanas pārtikas iepakojuma.

Tā kā arvien vairāk cilvēku uzzina par kaitējumu, ko var nodarīt vienreiz lietojamais plastmasas iepakojums, pieaug interese par ilgtspējīgu pārtikas iepakojuma risinājumu meklēšanu.Ja strādājat restorānu nozarē, svarīgāk nekā jebkad agrāk ir izmantot videi draudzīgu pārtikas iepakojumu, lai apmierinātu patērētāju vēlmes un vajadzības.

Tradicionālā pārtikas iepakojuma kaitējums

Pasūtīšana līdzņemšanai ir kļuvusi populārāka, pateicoties tās ērtībām, kas ir palielinājusi nepieciešamību pēc pārtikas iepakojuma.Lielākā daļa izņemšanas trauku, piederumu un iepakojuma ir izgatavoti no materiāliem, kas kaitē videi, piemēram, plastmasas un putupolistirola.

Kas ir par plastmasu un putupolistirolu?Plastmasas ražošana rada 52 miljonus tonnu siltumnīcefekta gāzu emisijas gadā, negatīvi veicinot klimata pārmaiņas un gaisa piesārņojumu.Turklāt nebioplastmasa noplicina arī neatjaunojamos resursus, piemēram, naftu un dabasgāzi.

Putupolistirols ir plastmasas veids, kas izgatavots no polistirola, ko parasti izmanto pārtikas iepakošanai.Tā ražošanai un izmantošanai ir nozīme poligonu veidošanā un pat globālajā sasilšanā.Vidēji ASV katru gadu saražo 3 miljonus tonnu putupolistirola, radot 21 miljonu tonnu CO2 ekvivalenta, kas tiek izspiests atmosfērā.

Plastmasas lietošana ietekmē vidi un ne tikai

Plastmasas un putupolistirola izmantošana pārtikas iepakošanai kaitē zemei ​​vairākos veidos.Šie produkti ne tikai veicina klimata pārmaiņas, bet arī ietekmē savvaļas dzīvnieku un cilvēku veselību un labklājību.

Kaitīgā plastmasas iznīcināšana ir tikai pasliktinājusi jau tā lielo okeāna piesārņojuma problēmu.Tā kā šie priekšmeti ir sakrājušies, tas ir nopietni apdraudējis jūras dzīvi.Faktiski plastmasas atkritumi negatīvi ietekmē apmēram 700 jūras sugu.

Patērētāju pieaugošā interese par ilgtspējīgu pārtikas iepakojumu

Plastmasas iepakojuma kaitējums videi, saprotams, ir radījis nopietnas bažas patērētāju vidū.Faktiski 55% patērētāju uztraucas par to, kā viņu pārtikas iepakojums ietekmē vidi.Vēl lielāks 60–70% apgalvo, ka ir gatavi maksāt vairāk par produktu, kas izgatavots no ilgtspējīgiem materiāliem.

Kāpēc jums vajadzētu izmantot videi draudzīgu pārtikas iepakojumu

Tagad ir svarīgs laiks restorānu īpašniekiem, lai apmierinātu klientu vajadzības un veidotu lojalitāti, pārejot uz videi draudzīgu pārtikas iepakojumu.Atmetot vienreizlietojamo plastmasas iepakojumu un putupolistirola krūzes un konteinerus, jūs darīsit savu ieguldījumu, lai aizsargātu vidi.

Bioloģiski noārdāma iepakojuma izmantošana ir lielisks veids, kā palīdzēt cīnīties pret klimata pārmaiņām.Tas ir arī veids, kā samazināt pārtikas rūpniecības radītos atkritumus, jo iepakojums laika gaitā dabiski noārdās, nevis aizņem vietu poligonos.Turklāt videi draudzīgie konteineri ir veselīgāka alternatīva tradicionālajam plastmasas iepakojumam, jo ​​tie ir izgatavoti bez toksiskām ķīmiskām vielām.

Putupolistirola iepakojuma atcelšana palīdz samazināt ražošanā izmantoto neatjaunojamo resursu daudzumu.Turklāt, jo mazāk mēs izmantojam putupolistirola izstrādājumus, jo aizsargātāka ir savvaļas daba un vide.Pāreja uz videi draudzīgiem līdzņemšanas konteineriem ir vienkārša izvēle.

Mūsu plašā bioloģiski noārdāmo un kompostējamo produktu līnija ir izgatavota no augu materiāliem, kas piedāvā ilgtspējīgu alternatīvu tradicionālajai plastmasai.Izvēlieties no dažādiem izmēriemkompostējamās krūzes,kompostējami salmiņi,kompostējamas izņemšanas kastes,kompostējama salātu bļodaun tā tālāk.